Ratz est un food market bruxellois qui propose une offre culinaire immersive centrée sur l’Extrême-Orient et le Moyen-Orient. En plus de ses treize restaurants thématiques, le lieu accueillera expositions et événements, contribuant à la vitalité culturelle et gastronomique de la capitale.
- Business Case
- Ratz
Hôtellerie, Restauration et Tourisme
Ratz
Ratz contribue à l’ODD 9.1 en créant un espace commun innovant qui regroupe plusieurs restaurateur·rices sous un même toit. Ce modèle d’infrastructure partagée stimule la modernisation et la diversification de l’offre gastronomique, tout en favorisant l’accessibilité, la mutualisation des ressources et l’émergence de nouveaux talents culinaires.
Description de l’entreprise
Services suivis au sein de Better Business
ShiftingPact®
Finalité de la collaboration
La certification ShiftingPact® a permis à Ratz d’évaluer concrètement son impact social et environnemental, de structurer sa démarche ESG sur deux ans et de valoriser ses engagements auprès de ses parties prenantes. Elle bénéficie aujourd’hui d’un certificat d’exemplarité, d’un plan d’action clair et de supports de communication pour partager ses résultats.
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